【鬼絞め信州サーモン】 長野県の冷たい清流で育った信州サーモン ■ 商品説明 長野県の素晴らしい環境で育てた魚。通常のサーモンとは違う旨味を約束します。 お子様からも高評価です。おすすめの召し上がり方は、お刺身・フライ・手巻き寿司・ユッケ風など。カマ焼きも絶品です。 ■ 内容量 信州サーモン【2キロupサイズ】　1匹 ■ 保存方法 1℃〜5℃保存 ■ 到着予定日 注文日から2〜3日後発送 ※産地からの発送になります。 ※配達地域や天候により、配送が遅れる可能性があります。 自然相手ですのでご了承ください。 尚、商品発送後にお届けする発送通知メールに《送り状番号》を記載しております。 お受け取り日時のご指定をご希望の際は、メール記載の《送り状番号》をご確認のうえ、配送会社へ直接ご依頼いただきますようお願い申し上げます。

【鬼絞め大王イワナ】 長野県の冷たい清流で育った大王イワナ ■ 商品説明 素晴らしい環境で育った大きなイワナです。イワナと言えば通常大きなアユくらいのサイズが定番ですが、その綺麗な水質と独自の技法で50cm程に育ったイワナだけが”大王イワナ”の称号を得て県外に出荷されます。川魚特有の嫌な味は一切無く刺身から食べて頂けます。是非サーモンと一緒に。お刺身・フライ・塩焼き・西京味噌漬け・カマ焼きなど。 ■ 内容量 大王イワナ【1キロupサイズ】　1匹 ■ 保存方法 1℃〜5℃保存 ■ 到着予定日 注文日から2〜3日後発送 ※産地からの発送になります。 ※配達地域や天候により配送が遅れる可能性があります。 自然相手ですのでご了承下さい。 尚、商品発送後にお届けする発送通知メールに《送り状番号》を記載しております。 お受け取り日時のご指定をご希望の際は、メール記載の《送り状番号》をご確認のうえ、配送会社へ直接ご依頼いただきますようお願い申し上げます。

旨みが詰まった外側数ミリだけを贅沢に使用した柚子ポン酢。一般的に流通している多くのポン酢とは違い、柚子本来の酸味と醤油の旨味を出来るだけ無添加製造する事で旨みと香りを引き立てました。 ※１本のポン酢に柚子皮を大量に使用している為、製造本数に限りがございます。 ※添加物をほぼ使用していない為、開封後に味が変化しにくいように小さな瓶になってます。

旨みが詰まった外側数ミリだけを贅沢に使用した柚子ポン酢。一般的に流通している多くのポン酢とは違い、柚子本来の酸味と醤油の旨味を出来るだけ無添加製造する事で旨みと香りを引き立てました。 ※１本のポン酢に柚子皮を大量に使用している為、製造本数に限りがございます。 ※添加物をほぼ使用していない為、開封後に味が変化しにくいように小さな瓶になってます。

高知県産の青柚子を使用したこれまでに無い独自製法でつくられた柚子調味料です。 柚子皮に含まれる苦みやえぐみになる成分を出来る限り除去し 柚子本来の爽やかな香りを取り入れておりますので お料理本来の味を損なわない調味料としてご使用いただけます。 手軽にお使いいただけるキャップ式となっております。 1個あたり(税抜)389円 (税込)420円 3個セット 1260円での販売です。 原材料名：ゆず( 国産)・唐辛子・食塩 内容量：18g 開封後は冷蔵庫へ保存して頂くようお願い致します。 賞味期限 製造より210日

鬼絞めを施した青柚子皮を水飴の浸透圧によって香りを最大限引き出し 芳醇な香りの黄柚子果汁を合わせた 今までにない【香気成分還元製法】で作られたポン酢。 鬼絞め柚子ポン酢は ポン酢に強い拘りのある つり鮮にしだてんちょーと 柚子加工食品の研究に20年以上携わるゆずからりんが 何度も試作とテイスティングをくりかえし共同開発によって完成された傑作です。 柚子果汁の配合量を最大限上げ酢を極限まで少なくすることによって 柚子本来のキレのある酸味を表現しており酢の雑味を感じることはありません。 鍋料理だけではなく 魚料理はもちろん肉料理、普段醤油やタレを使う料理にも 使っていただくことで食卓に本物の柚子の香りがひろがります。 つり鮮・ギフトマンズワークス・ゆずからりん 全スタッフが 自信をもってお勧めできる鬼絞め柚子ポン酢です。 コストダウンよりも うまさに全振りし全ての工程を手作りしておりますので 製造できる量は少なく出品数に限りがございます。 賞味期限製造より180日 着色料、香料、保存料を使用しておりませんので開封後は 必ず冷蔵庫で保管くださいませ。 ・冷蔵商品との同梱可